RECETAS CON SEMILLAS DE CHÍA

O3 Chía Premium puede disfrutarse en muchísimos platillos. Te recordamos que la semilla de chía no modifica olores ni sabores de los alimentos, tampoco necesita lavarse o desinfectarse, basta con agregar una porción sobre ellos.

Las semillas de O3 Chía Premium tienen un estricto control de calidad, desde el momento en el que se cultivan, se cosechan, se limpian y se empacan para asegurar que sólo las mejores semillas lleguen a su mesa. Sabemos que se preocupa por la salud de su familia y por eso queremos que los beneficios de la chía lleguen a su hogar sin el riesgo de adquirir enfermedades por consumir chía sucia.

A continuación presentamos un par de recetas donde usted puede disfrutar de los beneficios de la chía.

Mike Nordmann es originario de Suiza, país donde empezó su trayectoria como Chef y donde cursó distintos estudios de maestrías y diplomados, dándole los conocimientos para trabajar no sólo en Suiza, sino alrededor del mundo.

Chef Mike Nordmann

Recetas favoritas

Smoothie de Mango Lasii

Ingredientes:

  • 1 mango
  • 150ml de yogurt natural
  • 50ml de agua mineral
  • Cardomomo
  • Clavo
  • 6 cubitos de hielo
  • 2 cucharadas de O3 Chía Premium

Preparación:

  • Pique el mango en cuadritos.
  • Vierta el Yogurth natural y agua mineral agregando una pizca de cardamomo y clavo.
  • Ponga los cubitos de hielo.
  • Agregue 2 cucharadas de Chía y licúe todos los ingredientes hasta conseguir la consistencia deseada.

Smoothie Kiwi y plátano

Ingredientes:

  • 1 kiwi
  • 1/2 pieza de plátano
  • 6 cubitos de hielo
  • 2 cucharadas de O3 Chía Premium

Preparación:

  • Pique el kiwi y el plátano en cuadritos.
  • Ponga los cubitos de hielo.
  • Agregue 2 cucharadas de chía y licúe todos los ingredientes hasta conseguir la consistencia deseada.

Chilaquiles con pollo estilo Kitchenclub

Ingredientes:

  • 3 tostadas
  • 2 hojas de lechuga
  • 5 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 jitomate
  • 15gr de cebolla morada o cambray
  • 2 cucharadas de O3 Chía Premium
  • 60gr pechuga de pollo
  • 40gr panela
  • 2 ramitas de cilantro
  • 1 cucharada de crema light acificada

Preparación:

  • Rompa las tostadas en 4 partes.
  • Pique la hojas de lechuga al tamaño deseado y agréguelas a las tostadas.
  • Ponga la salsa de tomate al gusto.
  • Agregue el jitomate en medias rodajas y la cebolla en finas rebanadas.
  • Corte la panela en cubitos y agréguela.
  • Ponga 2 cucharadas de chía y agregue la cantidad deseada de crema acificada.
  • Empanice el pollo con chía y cocínelo en un sartén por unos minutos. Agréguelo al platillo y decórelo con las ramitas de cilantro.

Ensalada de espinacas con camarón

Ingredientes:

  • 5 Camarones pelados
  • O3 Chía Premium
  • 3-5 camarones
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Pimienta
  • 30gr Nuéz
  • 40gr arándano
  • 100gr panela en cubitos
  • 1 fresa
  • 50gr mango
  • 1 limón

Preparación:

  • Corte los camarones en “Mariposa”, sazónelos con sal y pimienta y empanícelos con la chía.
  • En una sartén con un poco de aceite de oliva cocinar los camarones entre 1-2 minutos.
  • Ponga las hojas de espinaca en un recipiente y agregue aceite de oliva y vinagre balsámico o de vino tinto.
  • Sazone con un poco de sal y pimienta.
  • Agruege nuez, arándanoo, panela, frea y mango.
  • Ponga una cucharita de chía en la ensalada
  • Ponga un poco de limón sobre los camarones y sírvalos sobre la ensalada.
  • Sirva sobre un plato y listo!

Comida China

Ingredientes:

  • 1 Pechuga de Pollo
  • 1 Jengibre
  • 60gr de Brocoli
  • 2 cucharas de O3 Chía Premium
  • 1 Pimiento morrón
  • 50gr Cebolla morada
  • 30gr Nuez
  • Fécula de maíz

Preparación:

  • Corte la pechuga de pollo en cuadritos y cocinelo en un sartén a fuego fuerte con aceite de ajonjolí. Sasone con pimienta
  • Agregar las dos cucharadas de O3 Chía Premium, espolvoreadas sobre el pollo
  • Corte las verduras en trocitos y cocínelas un poco en el sartén junto con el pollo. Deben de quedar crujientes.
  • Sirva en un plato y Listo!

Chilaquiles dulces

Ingredientes:

  • 1 tortilla de harina/maiz
  • 10gr de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de O3 Chía Premium
  • Canela molida al gusto
  • 3 cucharitas de crema acificada
  • 1 cucharada de azucar glas
  • 1 cucharadita de vainilla transparente
  • Nuez
  • 5-10 moras
  • 2-3 fresas
  • Chocochispas

Preparación:

  • Con una brochita agregue la mantequilla derretida a la tortilla.
  • Espolvoree un poco de azucar, canela y chía.
  • Corte la tortilla en 4 partes (2 veces por mitad)
  • Ponga las tortillas en el horno por unos minutos hasta que queden crujientes.
  • Haga la salsa a base de crema acificada, ponga el azucar glas, la cucharadita de vainilla y canela al gusto. Mezcle.
  • Agregar la salsa a la tortilla
  • Corte las fresas y agregue las moras
  • Listo para comer!