RECETAS CON SEMILLAS DE CHÍA

Recetas con O3Chía Premium

O3 Chía Premium puede disfrutarse en muchísimos platillos; hay que recordar que la semilla de chía no modifica olores ni sabores de los alimentos, tampoco necesita lavarse o desinfectarse, basta con agregar una porción sobre ellos. A continuación presentamos un par de recetas donde usted puede disfrutar de los beneficios de la chia.

Desayunos

Copas de yogurt de fresa con chía

Copas de yogurt de fresa

Ingredientes:

  • 1 taza de yogurt de fresa congelado
  • 1 taza de trozos de fresas rebanadas
  • 8 cerezas
  • 1 cucharadita de jugo de cereza
  • 1 cucharada de O3 Chía Premium

Preparación:

  • En una licuadora mezcle perfectamente todos los ingredientes.
  • Sirva en un vaso y decore al gusto con una cereza o un trocito de fresa.
avena con manzana y guayaba

Avena con manzana y guayaba

Ingredientes:

  • 3 cucharadas soperas de avena en hojuelas
  • 2 cucharaditas de O3 Chía Premium
  • 1 cucharadita de miel de agave
  • 3oz de agua (cantidad sugerida, agregar al gusto)
  • media guayaba picada
  • media manzana picada
  • 2 almendras picadas

Preparación:

  • En un recipiente de vidrio agregue la avena, el agua y la miel.
  • Mezcle bien y caliente en microondas aproximadamente 2 1/2 minutos.
  • Inmediatamente agregue la chía, la fruta, las almendras y mezcle nuevamente.
  • Listo!
Huevo estrellado dentro de rodaja de pimiento verde con chía

Huevo estrellado dentro de rodaja de pimiento verde

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de O3 Chía Premium
  • 1 Rodaja de Pimiento verde
  • Sal

Preparación:

  • Corte una rodaja de pimiento verde (aproximadamente 2cm de alto) y quite las semillitas y venitas que quedan dentro.
  • Ponga en una sartén con poco aceite la rodaja y dentro de la rodaja ponga el huevo crudo, agruegue un poco de sal y cocínelo a su gusto.
  • Ponga la chía sobre el huevo y sirva.
Hot cakes con plátano y chía

Hot Cakes con plátano y chía

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cuharadas de O3 Chía Premium
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 1/4 tazas de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación:

  • Cierna juntos la harina, polvo para hornear, sal y azúcar dentro de un tazón grande. Haga un pozo en el centro y ahí vierte la leche, huevos y mantequilla derretida; mezcla hasta lograr una consistencia suave.
  • Cortar el plátano en pedacitos y agregar a la mezcla junto con la chía.
  • Calienta un comal o sartén, un poco engrasado, a fuego medio. Vierte un cucharón de la mezcla sobre el comal, utilizando aproximadamente 1/4 de taza por cada hot cake. Deja que ambos lados de los hotcakes tomen un tono café claro y sírvelos calientes.
Fruta de temporada con chía

Fruta de temporada con chía

Ingredientes:

  • Frutas de temporada
  • 2 cucharadas de O3 Chía Premium
  • 3 cucharaditas de miel de agave

Preparación:

  • Selecciones las frutas de temporada de su preperencia y córtelas en cuadritos.
  • Vierta la miel de agave sobre la fruta y la chía.
  • Listo para comer
Timbal de avena con rodajas de plátano rebozado en chía

Timbal de avena con rodajas de plátano rebozado en chía

Ingredientes:

  • 200 gramos de avena
  • 160 gramos de queso parmesano rallado
  • 2 tomates redondos “pelados”
  • 2 bananas verdes
  • 30 gramos de semillas de chía
  • 1 atado de ciboulette o cebollín
  • Mayonesa a gusto
  • Sal y aceite de oliva

Preparación:

  • Selecciones las frutas de temporada de su preperencia y córtelas en cuadritos.
  • Lave la avena y colóquela al fuego en abundante agua, mínimo tres partes de agua por cada una de avena. Si puede usar agua mineral mejor. Si gusta coloque al agua una pizca de sal marina. Ir testeando a partir de los 20 minutos para sacarla tierna.
  • Mezcle la avena con queso parmesano rallado o su hierba favorita, una pizca de sal, coloque esa mezcla en los moldecitos de flanes o budines, apisone bien, pegue un golpe fuerte hacia abajo sobre una tabla de madera y desmolde. Le quedarán perfectos.
  • Pele los tomates y córtelos en rodajas. Pele los plátanos verdes y córtelos en diagonal para que queden alargados y no redondos.
  • Caliente una sartén un minuto y eche en ella 20 o 30 gramos de semillas de Chía con una cucharada de sal marina.
  • Revuelva medio minuto, agregue las rodajas de plátano. Deje medio minuto que se calienten y doren un poquito, revolviendo, póngales una cucharada de aceite de oliva, apague el fuego y tape para que se tiernicen y salgan tibias.
  • Pique el cebollín y corte el tomate en rodajas.
  • Emplate un timbal por plato coronado con mayonesa u otra salsa, rodajas de tomates y plátanos cubiertos de semillas de chía tostadas y saladas y cebollín picado.
Receta a base de frutas ricas en vitamina A y C

Receta a base de frutas ricas en Vitamina A y C

Ingredientes:

  • 1/2 toronja
  • 1 plátano
  • 1 naranja
  • 1 mango pequeño
  • 1/2 limón exprimido
  • 1/4 de Yogurt descremado
  • 2 cucharadas soperas de O3 Chía Premium

Preparación:

  • Pica en pequeños pedazos las frutas previamente lavadas y viértelas en un recipiente.
  • En un recipiente aparte, mezcla el yogur descremado y el jugo de limón.
  • Agrega las semillas de chía.
  • Caliente una sartén un minuto y eche en ella 20 o 30 gramos de semillas de Chía con una cucharada de sal marina.