Todo lo que necesitas saber sobre las semillas de chía, recetas y salud.

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Mango Lassie con Chía

Ingredientes: 1 mango 150ml de yogurt natural 50ml de agua mineral Cardomomo Clavo 6 cubitos de hielo 2 cucharadas de O3 Chía Premium Preparación: Pique el mango en cuadritos. Vierta el Yogurth natural y agua mineral agregando una pizca de cardamomo y clavo. Ponga los cubitos de hielo. Agregue 2 cucharadas de Chía y licúe todos los ingredientes hasta conseguir la consistencia deseada.

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Si uso una faja térmica para hacer ejercicio ¿Puedo quemar más grasas?

Ya sea que uses una faja, varias capas de ropa o te envuelvas con un plástico … ¡No vas a perder grasa! Lo único que vas a lograr es sudar más, y el sudor es simplemente un mecanismo de termorregulación de nuestro cuerpo. Cuando hacemos ejercicio la temperatura de nuestro cuerpo se eleva, y como consecuencia el cuerpo suda para enfriarse. En este proceso lo que eliminamos son líquidos y minerales, pero nada de grasa. Antes de tu próximo training pésate antes y después y si te faltan un par de gramos significa que habrás perdido peso, pero...

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¡Mantén alejada la sensación de hambre!

Uno de los errores que te hacen ganar peso es escatimar el consumo de grasa. Recuerda que la grasa que comemos representa entre el 20 y 35% de nuestras calorías diarias, por lo que es muy importante no dejarlas de lado. Sabías que nuestro cuerpo necesita grasa para absorber las vitaminas A, D, E, y K, además de regular el hambre. Es importante comentar que las grasas son digeridas más lento que los carbohidratos y las proteínas, lo cual mantiene alejada la sensación de hambre. ¿Qué grasas son buenas y cuáles no tanto?...

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Lomo de atún cubierto con Chía

Ingredientes: 1 pieza de lomo de atún (500 grs.) 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio 3 cucharadas de jugo de limón 1 naranja 1 cucharada de aceite de oliva 1 yema de huevo 4 cucharadas de pimienta 1 taza de semilla de Chía Aceite de oliva en aerosol Procedimiento:Mezclar la salsa de soya, el jugo de limón, el jugo de naranja y el aceite de oliva. En esta mezcla poner a macerar el atún por 20 minutos aproximadamente. Batir la yema de huevo con ½ taza de...

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¿Los niños pueden comer chía?

Sí, los niños pueden comer chía. Las semillas de chía se pueden dar mezcladas en alimentos a los niños pequeños, a partir de los 3 años. Se podría plantear la cuestión de digestión cuando se les da a los bebés, pero se les puede dar a los niños una vez que su digestión ha mejorado y están listos para comer alimentos de adultos. Además, el riesgo de alergias a los alimentos causada por las semillas de chía es menor. Si tienes alguna duda específica para tu hijo, te recomendamos confirmarlo...

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¿Desintoxicación con semillas de chía?

Es muy normal que durante la temporada de festejos (ya sea navidad, Semana Santa, fiestas patrias o cumpleaños), la ingesta de alimentos y bebidas se descontrole un poco, pudiendo provocar dolores de cabeza y estómago, además de sensación de malestar e incluso el incremento de algunos kilos extra. ¿Cómo sentirnos más livianos?  Come frutas, verduras y granos enteros cocidos por algunos días, y has uno o dos días de desintoxicación con chía: 1. Para dos días puedes tomar la mitad de una taza de jugo de manzana fresco (de preferencia...

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Barritas Multigrano con Chía

Ingredientes: 1 taza de dátiles sin hueso 1¼ taza de avena ¼ taza de amaranto ¾ taza de almendras ¼ cucharita de sal 2 cucharadas de semillas de chía ¼ taza de miel de agave ¼ taza de crema de cacahuate ½ cucharita de extracto de vainilla. Preparación: Cortar los dátiles en trozos grandes. Colocarlos en un procesador y pulsar hasta obtener una pasta. (Si los dátiles están un poco secos, puedes dejarlos remojando en agua caliente y después escurrir). Cortar las almendras en trozos. Colocar la avena, amaranto y almendras en...

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¿Cómo funciona la fibra de la chía en el cuerpo?

Consumir semillas de chía puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre y reducir los antojos de comida chatarra. Cuando se añaden semillas de chía al agua y se deja reposar durante 30 minutos, la chía forma un gel (el gel se debe a la formación de fibra soluble en el chía). Los investigadores sugieren que esta reacción también tiene lugar en el estómago, retardando el proceso por el cual las enzimas digestivas descomponen los hidratos de carbono y las convierten en azúcar. Mediante la eliminación de los picos...

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¡Quiero papas fritas! Una opción saludable…

  Comer sano requiere de esfuerzo y mucha voluntad. Durante el día siempre se nos presentarán antojitos nada sanos, y está en nosotros resistir la tentación de comerlos. Pongamos empeño en no comprar comida que no nutre el cuerpo… no sólo para sentirnos bien, sino para realmente estar sanos. Si tienes mucho antojo de comida chatarra, en lugar de privarte,  sufrir o caer en los clásicos atracones de comida rápida, prepara en casa los alimentos que tanto te gustan; esta técnica sin duda es la mas económica y evitará que comas en...

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Bebida hidratante con chía

Ingredientes: – Agua (500cm 3)ç – Jugo de 1 Limón – Jugo de 1 Naranja – Semillas de Chía (1 ½ cucharada) – Sal (¼ de cucharadita) – Bicarbonato de Sodio (¼ de cucharadita) – Miel (1 1/2 cucharadas) – Té verde (2 saquitos) : Antes de incluirlo a nuestra bebida deportiva, te recomendamos que lo prepares con agua hirviendo (muy poca agua)  y lo dejes reposar durante 5 minutos. Luego retira los saquitos  y mezcla con el resto de los ingredientes. Beneficios: Los principales beneficios de esta bebida son: – ingredientes naturales y de fácil...