Helado de limón con semillas de chía

CHIA0317_018

 

Ingredientes

1/2 taza de jugo de limón (si lo prefieres, también puedes utilizar jugo de limón en botella)
1/2 taza de crema batida de leche (también conocida como whipped cream)
1 taza y 1/2 de leche 2% (leche baja en grasa)
Una pizca de sal (al gusto)
14 onzas (1 lata) de leche condensada descremada azucarada
1 cucharada de chía
Varias rodajas de limón (opcional)

 

Preparación

Combina el jugo de limón, la crema batida de leche, la leche, la sal y la leche condensada, mezclándolos en un batidor o una licuadora hasta obtener una mezcla uniforme. Coloca esta mezcla en el congelador por media hora. Cuando la mezcla este semi dura (cuando tenga la consistencia de un helado), agrega la mayor parte de las galletas graham trituradas en el helado (la parte restante se usara para adornar).

Coloca de nuevo la mezcla en el congelador por una hora, hasta que esté completamente firme. Sirve cada helado saludable de limón con 1 cucharadita de chía en la parte de arriba. Adorna el helado con las rodajas de limón, si lo deseas.

 

 

You may also like...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>